PSYLLIUM HUSK: BENEFICIOS

De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, el psyllium funciona como laxante ya que produce el aumento del bolo intestinal, gracias a su alto contenido en mucílago (fibra). Además, puede ser utilizado para tratar la diarrea o el colesterol alto.

Son tantos los beneficios que aporta el psyllium en este sentido, que hasta la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda incorporarlo para aliviar el estreñimiento y facilitar la evacuación intestinal.

 

PSYLLIUM PARA ADELGAZAR

El Psyllium Husk no solo es muy elegido para combatir el estreñimiento, sino también para adelgazar.

En realidad, cualquier tipo de fibra resulta beneficiosa si el objetivo es evitar el exceso de comida o los “picoteos” fuera de horario. Sin embargo, el psyllium es el que más contenido de fibra aporta si se lo compara con otros tipos (¡ocho veces mejor que el salvado de avena!).

Es que, su función es hacer una limpieza de las toxinas en los intestinos y por lo tanto mejora la digestión y provoca una sensación de saciedad. Estos son factores que sin dudas contribuyen a la pérdida de peso.

Para utilizar el psyllium con este objetivo, se sugiere ingerirlo al menos media hora antes de las comidas e inmediatamente tomar un vaso con agua para que así el intestino se hidrate y la fibra se mueva fácilmente.

 

¡UN ALIADO EN LA COCINA!

Es muy utilizado para reemplazar al gluten en panificaciones y repostería para celíacos.

Para utilizarlo con este fin, se recomienda utilizar aproximadamente 20 gramos por cada 500 de harina sin gluten.